Almasyhuri, A., Yuniati, H. and Slamet, D. S. (2012) “KANDUNGAN ASAM FITAT DAN TANIN DALAM KACANG-KACANGAN YANG DIBUAT TEMPE”, Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research). doi: 10.22435/pgm.v0i0.1965.