Ekafitri, Riyanti, Achmat Sarifudin, and Diki Nanang Surahman. 2015. “PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAN PUREE PISANG TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MAKANAN PADAT BERBASIS-PISANG”. Penelitian Gizi Dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research) 36 (2):127-34. https://doi.org/10.22435/pgm.v36i2.3998.127-134.